宜蘭縣立南澳高級中學位於宜蘭縣最南端的原鄉，屬南澳鄉南澳村，學區幅遠遼闊，緊臨蘇花公路，民風淳樸，學生以泰雅族原住民為主。靠山面海，景色怡人。早期係地方熱心人士，鑒於本地區地處偏僻，交通不便，人民生活困苦，子弟無法就學起見，特發起捐款獻地爭取設校，以解決本地區青年子女升學問題。於民國51年設立宜蘭縣立蘇澳初級中學南澳分班。民國55年設立蘇澳初級中學南澳分校；民國56年獨立設校，定名為宜蘭縣立南澳初級中學；民國57年改制為宜蘭縣立南澳國民中學；民國89年改制為宜蘭縣立南澳高級中學。
為使大南澳地區失學多年及未完成高中教育之鄉民，提供完整的高中教育機會，本校於101學年度設立「宜蘭縣立南澳高級中學附設進修學校」，招生「餐飲科」一班，以辦理ㄧ屆3年（101學年度至103學年度）為原則。本校已辦理四屆 （101學年度~112學年度），其執行成效顯著，充分發揮推廣教育精神及終身學習之目標。
又於106學年度起轉型為「進修部」。轉型後，校務穩定健全，更能保障學生權益，包括整體校務行政運作、課程教學、教學環境設施及學生輔導。本校進修部仍肩負大南澳區失學及未完成高中教育進修培育暨社區的學習中心的任務。
為有效掌握進修教育之發展與轉型，致力於暸解且因應當下進修教育之實務需求，在既有的基礎上穩健扎根、落實績效品質並開創進修教育新境界，以順利達成十二年國民基本教育目標。